Gemengde salade van de chef geserveerd met Parmezaanse kaas en balsamicosaus
€ 7,00
Pane e burro
Huisgemaakte vers gebakken broodjes met kruidenboter (drie stuks)
€ 3,75
Focaccia sticks
Huisgemaakte vers gebakken pizzabrood met Parmezaanse kaas, olijfolie, knoflook, oregano en pesto
€ 11,00
Bruschetta
Een authentiek bruschetta recept van de chef met verse cherrytomaten, basilicum, olijfolie en Parmezaanse kaas geserveerd op onze huisgemaakte vers gebakken broodjes
€ 8,00
Gamberetti alla pescatora
Gegratineerde schone gamba's geserveerd in een huisgemaakte licht-pikante saus met Parmezaanse kaas en een Italiaanse kruidenmelange
€ 12,00
Speciale gerechten
Ravioli truffletastic
Gevulde ravioli van een truffeltapenade. Geserveerd in een huisgemaakte truffelsaus en Parmezaanse kaas
€ 17,00
Green ravioli
Gevulde ravioli van typisch Italiaanse ricotta kaas en spinazie. Geserveerd in een lichte huisgemaakte pesto saus en Parmezaanse kaas
€ 16,00
Rigatoni al pesto
Rigatoni pasta in romige huisgemaakte saus van pesto, verse basilicum, olijfolie en Parmezaanse kaas bereid in de oven
€ 16,50
Pasta's
Spaghetti aglio e olio
Olijfolie, knoflook, peterselie, Spaanse peper en Parmezaanse kaas
€ 12,00
Spaghetti carbonara
Huisgemaakte romige saus met spekjes en Parmezaanse kaas
€ 16,00
Spaghetti bolognese
Huisgemaakte tomatensaus verwerkt met hoogwaardig rundvlees
€ 14,00
Penne arrabiata
Huisgemaakte licht pikante tomatensaus bereid met kruiden en knoflook uit de oven
€ 15,00
Penne amatriciana
Huisgemaakte tomatensaus bereid met spekjes, rode ui, knoflook en Parmezaanse kaas uit de oven
€ 14,50
Penne quattro formaggi
Vier met zorg geselecteerde kaassoorten verwerkt in een huisgemaakte kaassaus
€ 15,00
Lasagne
Een bolognese saus gemaakt van hoogwaardige tartaar rundvlees verwerkt met stevige pastabladeren, uit de oven
€ 17,00
Tagliatelle salmone
Romige huisgemaakte saus verwerkt met hoogwaardig gerookte zalm
€ 18,00
Tagliatelle tartufo funghi
Een romige huisgemaakte saus van truffel en champignons geserveerd met Parmezaanse kaas
€ 18,00
Pizza's
Pizza Margherita
Tomatensaus, mozzarella en oregano
€ 12,00
Pizza caprese
Tomatensaus, mozzarella, pesto, verse tomaat en schijfjes mozzarella
